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FORNO A GAS A CONVEZIONE 7 Teglie CON VAPORE
KF1001GIXAL GASTR
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Dimensioni 960x760x740 mm Capacita 5 teglie griglie 1/1 GN Cottura Ventilata Umidificazione Indiretta a pulsante Temperatura 100-275 C Controllo Temperatura Termostato Potenza Termica 8 KW Voltaggio AC 220 V
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ottimale per la gastronomia. Equipaggiato con uno scambiatore di calore di esclusiva costruzione Tecnoeka, brevettato in ogni suo dettaglio costruttivo. La sua struttura in ghisa consente una resa termica elevata unita ad un basso consumo ed una assoluta indeformabilita anche alle alte temperature. Per gestire il funzionamento e la sicurezza del forno viene impiegato un dispositivo elettronico di collaudata affidabilita. Dotato di camera in acciaio inox AISI 430 e apertura laterale.
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