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FORNO ELETTRICO VENTILATO A CONVEZIONE 11 Teglie CON VAPORE

EKF711UD GASTR

Nuovo

Dimensioni 935x930x825 mm Capacita 7 teglie griglie 1/1 GN Cottura Ventilata Vapore Diretto con regolazione attraverso selettore a manopola a 5 posizioni Temperatura 100-275 C Controllo Temperatura Termostato Potenza 8.4 KW Voltaggio AC 380 V

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Progettato e studiato per gastronomie e ristoranti di medie dimensioni, che necessitano di un forno dalle prestazioni professionali, ma con un ingombro minimo. Pasta al forno, arrosti di carne e di pesce, polli, ma anche pietanze particolarmente delicate, come dessert da ristorante e carni che necessitano di una cottura lenta. Grazie alla funzionalita a vapore diretto e possibile personalizzare ogni tipologia di cottura dando libero sfogo alla fantasia dello chef.

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Dimensioni 935x930x825 mm Capacita 7 teglie griglie 1/1 GN Cottura Ventilata Vapore Diretto con regolazione attraverso selettore a manopola a 5 posizioni Temperatura 100-275 C Controllo Temperatura Termostato Potenza 8.4 KW Voltaggio AC 380 V

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