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FORNO ELETTRICO VENTILATO A CONVEZIONE 10 Teglie CON VAPORE

Modello EKF664UD PAST

Condizione Nuovo

Dimensioni 935x930x825 mm Capacita teglie 6 griglie 600x400 mm Cottura Ventilata Vapore Diretto con regolazione attraverso selettore a manopola a 5 posizioni Temperatura 100-275 C Controllo Temperatura Termostato Potenza 8.4 KW Voltaggio AC 380 V

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FORNO ELETTRICO VENTILATO A CONVEZIONE 10 Teglie CON VAPORE
Dimensioni 935x930x825 mm Capacita teglie 6 griglie 600x400 mm Cottura Ventilata Vapore Diretto con regolazione attraverso selettore a manopola a 5 posizioni Temperatura 100-275 C Controllo Temperatura Termostato Potenza 8.4 KW Voltaggio AC 380 V
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Dettagli

Progettato e studiato per panetterie e pasticcerie di medie dimensioni, che necessitano di un forno dalle prestazioni professionali, ma con un ingombro minimo. Pizza, pane, bigne, sfoglia, pan di spagna, biscotti e prodotti lievitati, ma anche prodotti di fine pasticceria. Grazie alla funzionalita a vapore diretto e possibile personalizzare ogni tipologia di cottura dando libero sfogo alla fantasia dello chef.

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