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Quantita elevate e qualita ai massimi livelli. E l ideale per panetterie e pasticcerie di grandi dimensioni. Pane, pizza, pasta sfoglia, pan di spagna, bigne, biscotti, panettoni, pandori, prodotti lievitati, croissant e prodotti di fine pasticceria potrai personalizzare le tue ricette tramite il pratico pannello comandi elettronico, dotato di 99 programmi, che permette di cuocere in 4 fasi. Grazie all accensione programmabile ritardata, potrai decidere in anticipo il momento in cui preparare i tuoi piatti, personalizzandone la cottura con la funzionalita a vapore diretto.
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